recettes pour mini cocottes

Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions

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La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour l'apéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…Photographies : Charlotte Lascève.

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N'a fait que remplacer le mien qui avait disparu, j'en connaissais donc fort bien le contenu

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